说到柠檬，大家肯定会有酸的感觉，但是它和蜂蜜在一起的话就会有所不同，蜂蜜的甜掩盖了柠檬的酸，所以蜂蜜柠檬受到了很多人的喜爱，很多人在家就会自己腌制蜂蜜柠檬，下面我们就为大家介绍一下蜂蜜柠檬的腌制方法，希望对大家有帮助。
一般情况下，没有办法直接选择新鲜的柠檬直接清洗腌制，因为柠檬的运输距离很远，所以在超市买的柠檬表面较厚，表层会有一层蜡，这层食物蜡主要是起到保鲜的作用，但是在腌制柠檬的过程中，因为柠檬皮不能去掉，它的皮是有用的，把它扔掉太浪费了。但是，直接用水或热水清洗是不干净的，最好用盐，也就是食盐。在擦洗过程中，表皮上的蜡被逐渐刮掉。
蜂蜜腌柠檬，最好保证柠檬两面都浸泡在蜂蜜中，很多人腌柠檬时不小心，所以可能会有一些柠檬没有与蜂蜜完全接触，柠檬中的植物汁就不会完全进入蜂蜜中，所以柠檬的功效会大大减弱，所以腌制的过程中向也不是很好，只有完全接触才可以。
腌制柠檬时，选用更好的原生蜂蜜。最好直接从农家购买，这样不仅可以放心，还可以买到野生或农家的蜂蜜，因为里面含有很多野花的花蜜，不仅味道好，而且蜂蜜的品质也会更有保障。这种蜂蜜本身通常很有效，腌柠檬是完美的，所以我们在腌制柠檬的时候，一定要选择质量好的柠檬来做。
以上就是为大家介绍的关于蜂蜜柠檬的腌制方法的相关内容，很多人喜欢喝蜂蜜柠檬茶，但是它的腌制也是有一些要求的，我们需要用盐水来清洗柠檬，在腌制的时候，要保证柠檬和蜂蜜要完全接触，同时也要选择质量好的柠檬，这样腌制出来才会酸甜可口，让人吃了还想再吃。