麻薯真的是一种特别引人犯罪的存在,吃一口就停不下来~目前市面上麻薯的口味选择并不多,诸如芒果,蓝莓,抹茶。
那这次给大家带来一款提拉米苏麻薯,结合了提拉米苏的形式,创意满满,新奇又好吃。
一层满满的可可粉,色泽诱人看着就想吃;麻薯皮薄,口感软糯;夹心的奶油看着也是十分香甜顺滑哟~
1.碗里放进马斯卡彭奶酪和糖,用刮刀搅拌均匀至顺滑状态;
4.将其盖上保鲜膜,放到微波炉里加热90秒,拿出来搅拌搅拌后再次加热90秒,一共是加热2次哦~
5.拿出来后呈粘稠厚重的状态,冷却至微温;
6.案板上撒上玉米淀粉防粘;放面团放上去,让面团表面都粘上面粉;
2.将小方块捏薄一点,大一点,能保住馅的大小,再将奶油奶酪夹心包起来,捏好边缘,捏成一个小揪揪,再稍微搓圆,就完成了,将剩下的也如法炮制;
一按下去,哟,这Q弹的手感,奶油都要流出来啦~
一口能咬掉半个,口感粘软的糯米皮和奶油绵密香甜的味道,再加上可可粉的微涩回甘,各种味道层次分明,美味与美貌并重哦~你确定不来两个吗?