时间内稍纵即逝，眼看着立夏就要到了，立夏就意味着我们即将要迈入夏天的怀抱，感受夏日的清爽，在立夏这个特殊的时节，人们便热衷于吃一点清凉的食物，那么立夏吃什么点心呢，下面就为大家详细的介绍。
绿豆糕是夏季常吃的夏季点心。它香甜细腻，入口即化，适用于老人和儿童。绿豆糕制作简单，无需去皮或过筛，细腻香甜，老少皆宜。立夏之际，多为家人多吃点这种糕点，香甜可口，清凉爽口，做法也很简单。
簕菜尝起来又甜又苦，如果做成菜，孩子一般不喜欢吃，所以我用另一种方式做了蛋糕，用这种野菜做了一道点心——簕菜糕。把簕菜打成泥，在用面粉和糯米粉揉成一团，蒸一下就可以了，咬起来有点弹性，甜苦与鲜甜相互吸收提升，甜润可口，还有淡淡的薄荷清凉，无论是大人还是孩子们可以吃，在立夏的时候吃最适合不过了。
白糖粿是南方的特色小吃。 在北方没见过，但看了制作方法后，才发现原来这么简单。可以用白糖和糯米粉做成，10分钟就能做好一大盘，外酥内软，蘸上香喷喷的花生粉，真的简单又好吃!也是立夏时节适合吃的一种点心。
又称饭包果或米糊果，是江西省上饶市的地方特色小吃。形似汤圆，是一种将饭团与各种食材混合，倒入锅中，加入适量汤汁制成的食物。饭麸粿是用籼米磨碎加水揉成圆面包，加入豆芽、香菇、鱼肉、葱花、姜末等调味品烹制，柔软爽口，风味独特，回味无穷。
以上就是为大家整理的关于立夏要吃什么点心的相关内容，立夏时节，天气逐渐变热，所以人们更热衷于吃一点清爽可口的食物，当然不同的地方吃的点心也是不同的，不过这些点心都体现了当地的风俗习惯和饮食的习惯，也不同程度的反应了当地的特产，我们有机会的话可以尝一下。