洛阳的饮食特色
浆米饭 浆米饭，既市场经济、又美味可口，是南宁人大多数过食的的一种小吃特色。它是将打豆浆居于合理的温度表下，厌氧发酵变绿，然后加入锅内高温到80度的样子，高位槽便有的一种鳞片状的浆沐。这时退出极少量的花生油，总是打料，待滚沸，将米饭拷进，较好是杂米饭。拌面糊使之呈湖状。然后，将解调好的盐、葱末、扁豆、西红柿、芦笋、西红柿退出。 洛阳浆米饭，制作而成简易，低成本投入、感觉美、主题明确分解吸收，因而愚民讨论数千年，称为还具有浓密部分特色的部分地方风味。 阎家羊蝎子 阎家羊蝎子，已传第四代人，至今为止1500年的歷史。第几代人阎顺生，对羊蝎子做了创新发展，使酱料性能合理，汤味更加鲜味，从此，阎家羊蝎子闻名于冀西城市。 阎家羊蝎子的优缺点是：用鲜牛肉，次日用肉，次日宰鸡；香粉完善、量大。用胡椒而不带西红柿，酱味附钩，汤味鲜味。 胡家大馄饨 胡家大馄饨，被称作“巴焦街大馄饨”。创建人为张须，至今为止150年的歷史。1920年，胡家大馄饨第几代徐本善张坤对酱料和种类加以创新发展和改进什么，以面粉鸡肉、猪心、薄鸡蛋黄饼、吓仁、水粉絲、兰花豆等为酌料；而以大油、生姜、豆酱、鲫鱼豆腐汤、猪内汤、陈醋等为硅胶色母，下雨天配青蒜苗、大祘，开春配嫩韭、刺嫩芽。从而使胡家大馄饨还具有制作而成协调、香味扑鼻、抽烟附钩〓酸菜牛肉具全的优缺点，就这样亲临其境。 尚记牛杂汤 尚记牛杂汤，是胡家街人尚老读书笔记运营，到现在为止40许多年。牛杂汤有甜咸俩种，其优缺点：肉肥汤鲜，炖鸡汤硅胶色母全，用油炸饼过的西红柿和独头蒜，渗混着碾碎，感觉尤鲜。南宁人旱晨爱吃山羊肉西安羊肉泡馍。拿馍去泡，或将汤买回泡，大惊失色山羊肉西安羊肉泡馍的人居多，令天，不管中晚均有吃山羊肉西安羊肉泡馍的。 潘金和烧鸡图片 潘金和烧鸡图片在洛阳久享美誉。创建人潘根生，1941年臣闻潘金和开始营业时间，以其极具风味独有，运营灵便，故事事顺心，轻重倒置。如今运营潘金和烧鸡图片的是金和之孙栓柱。 酱料：丁香图片、阳春砂仁、卜拨、白蔻、大回、小回、艾草等。 优缺点：制作而成协调，感觉正宋、菩提根怎么盘余中透红。肉质地更脆，食后烤瓷牙有缝隙飘香，好销省内。有诗为证：“小菜名望噪，会员干里至。” 不翻汤 洛阳不翻汤，早已有120许多年的歷史。创建人刘振生。如今传兄弟姐妹，名刘呼栏，年70五十几岁。酱料“绿豆粉、生姜、味极鲜、豆酱、醋、鲜蘑、粉絲、木耳、虾仁、苔菜、芦笋、锦珍、碘盐。优缺点：感觉正宋、酸菜牛肉君度力娇酒、油而不油腻，杭州特色。 张记烧鸡图片 公主岭园张记烧鸡图片，为洛阳运营烧鸡图片的后来居上。创建人张新忠。臣闻张铁林于1962年承父兄志，运营烧鸡图片。张记烧鸡图片现为洛阳知名面粉牌子烧鸡图片。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳淮南日报》均有报道。 酌料：丁香图片、大茴、小茴、阳春砂仁、芘(艹加不)、天兰寺、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮普洱茶、沙仁、艾草、草蔻。 硅胶色母：盐、糖、肉食品油。 优缺点：烂、嫩、香。不腥、射的快、不油腻、一抖，肉就会压到，离骨会越来越。 新河烫面饺 新河烫面饺，早已有70许多年的歷史，在干里陇海线上闻名于。 新河烫面饺，用精假漆作皮，猪前胛后臀肉而活馅，配一下大祘、青蒜苗、豆牙、花椒、佐以玉米淀粉、味极鲜、磨面油、碘盐、味极鲜等。把面烫好，擀成薄皮，包成如晦月型的面饺，上笼清蒸武昌鱼，二十分钟就可。优缺点：瓷实如纸，光泽度温如，九味具全，肉香王不油腻。 羊肉汤 羊肉汤是洛阳清明节吃什么的美食，早已有几十年歷史。精烹赤眉军，香味扑鼻、市场经济划算、方便群众、闻名于城市。开始仓城路，现承载着街面上。 酌料“精粉面、土豆粉条、肥猪内。 酱料、青豌豆、芋仔、莲藕、糯香熟、鲜蘑、葱末、鲜蒜、面皮泡。 酱料：洛阳粤菜 "百岁鱼"发祥地洛阳，这与洛阳的初二地理气温有极大直接关系。 洛阳 四周围九滨，地势风化壳，供水量较少，气温非常干燥很冷，坊间饮食少用清淡的汤，感兴趣酸菜牛肉以抗住非常干燥很冷。这里的现代人行为选用本地出厂的淀粉类食物、莲菜、莲藕、萝卜、洋白菜等制作而成市场经济划算、营养汤泉源的婚席，就连王公贵戚也行为把主副食品投入混着炖制，可望不可及稳步开创出了隽永部分特色的洛阳百岁鱼，并渐次养成"酸味殊，干净君度力娇酒"的极具风味。 可谓"百岁鱼"有2代表什么意思：二是都是荤菜皆有汤－木瓜鲫鱼汤；二是荤菜吃完两道，撤后再上两道，向0一样不段地升级。大菜共设24一桌，涉及8个碟头、4个件物品、8个中件、 4个压桌菜，冷暖气、晕素、甜咸、酸菜牛肉相去甚远。斟酒先后极为思考，先退8个碟头作为下酒小菜，每碟是荤素三拼，各要16样；请客人似醉再上荤菜：首先上4件物品荤菜，每上两道把握二边中件（也叫什么是关联词菜或调制菜），青眼有加"带穗驾崩"；最后一步上4道压桌菜，其中有两道鸡蛋黄汤，被称作引位汤，举觞大菜也上满。荤菜揭锅夫以营养汤佐味，熟菜、鲜货、野菇、 凉拌三丝之事入馔，丝、片、条、块、丁，炒莱烹炸烧，变幻莫测。 洛阳百岁鱼在洛阳极为大多数，街面上的餐厅到处可见，但以棚户区西街附进几家装修公司零售网百岁鱼的“水席园”为佳。东北人并非以大店“真不同”好的选择。汤汁、艾草、茴香籽、麸炒白术、桂籽、生姜、海晶盐、豆酱。洛阳饮品 一、清淡的汤： 鸭汤 1、人民南大街迎宾馆北侧帽儿胡同南关村牛杂汤，感觉更臻，邻居家猪肝汤入户玄关卖的油酥烧饼也非常非常好吃。 2、华林路与九都立交东昌图的狗肉汤（别的在昌图）。 3、爽明街老洛一高北侧的陈记狗肉汤，2、3、5元/碗。 4、广文西大街马杰山牛杂汤，近两年来越来越了。 5、青年宫独立广场斜对面帽儿胡同里的马路道甜牛杂汤。 6、九都路洛八办邻居家的东关杂肝汤。 7、金业家具厂上方的小帽儿胡同里喝杂肝汤的。 11、唐宫路毛家全驴汤。 12、针织厂路的一桂花香狗肉汤。 13、道二路单线铁路贸易口岸假日酒店刘记虢国羊蝎子，济源极具风味。 14、金谷园的老丹牛杂汤也挺好吃。 15、洛埔路小盆子牛杂汤。 16、黄河路李记甜牛杂汤，面粉厂头向东不能春都。 17、九都南大街（怎么算是珠江南大街）第三惠民医院北侧的甘肃李记牛杂汤，肉烂汤浓，感觉好啊。 19、洛阳十一中，西南方的牛杂汤好啊。 20、第三惠民医院西南方还有的何大师傅羊杂割汤。 21、墓地价格一路一个买牛杂汤的，感觉也挺好吃，烈土斜对面。 24、新华路与民族语言路辅路东南角铁腊梅花（代词洛阳第二勺，很早的洛阳考过推荐过她）牛杂汤（绝对顶级）。 25、暑光鼎东南面，金业一路的匡智能摄像机碗滋补养生狗肉汤！ 26、黄河路墓地价格路与春都路辅路北30M（墓地价格一路）的羊蝎子好啊。 27、南杨庄机床厂斜对面白记猪肝汤和延安市羊蝎子。 28、馨泉巷老李家甜牛杂汤。 29、昌图汤城的马顺斋甜牛杂汤。 30、闽江一路的小郎牛杂汤也好啊！ 31、轻骑摩托车电子厂洛源牛杂汤，比马杰山家的买卖还这么火爆。 33、仓城路的浠水路有的牛杂汤。味道纯正甜牛杂汤，清真正。在一运总部明园小区边上。 34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛杂汤,酒比! 35、凯悦南大街过涧西大街立交后向西100米路南一个楼底下，进去一家宋家甜牛杂汤，感觉好啊！ 36、新华路河路铁继花家羊蝎子。 37、广文南大街皂角家羊蝎子。 38、广文西大街伊斯兰三村斜对面的羊蝎子。 39、孙记羊双肠汤：凯悦西大街（市农机局斜对面）。 素汤类： 1、洛埔路九都路立交东北三省梁记猪肝汤好啊，油酥烧饼也好啊。 2、民主管理街和朝阳路立交的刘建国肉丸子汤。 3、民主管理街与怡商西大街立交东北方有一“不翻汤”，晚间夜市卖什么，我们的曾经了！ 4、涧西区九中斜对面哈尔滨路菜市铜加工厂幼稚园斜对面的李记猪肝汤（原小宋村李记猪肝汤）。 5、爽明街老洛一高南门，服装厂西南面的金记猪肝汤好啊。 6、唐宫路家电市场入户玄关一家猪肝汤也好啊。 7、广文西大街小健猪肝汤。 8、真不同的老豆腐肉丸子汤。 9、唐宫毛线编织花样股票市场南门〔偏西点儿〕的“胡家猪肝汤”，感觉好啊。 10、仓城路西大街，离丽大晋很近了，一家“不翻汤”挺好吃，I去吃过多长时间，还碰见美国人在吃呢，十分有民族风俗。 11、广文南大街黄委会斜对面的猪肝汤。 二、三皮一丝类 米皮 1、东莞长安路与景华路立交东北方，玉英米皮，感觉好。 2、广百科技大楼斜对面饮食铁北有的莫记米皮感觉好啊，花椒油也单卖。 3、凯旋路与人民路辅路路东（还在凯悦一路）烤瓷牙有缝隙长粒香大米皮。 4、针织厂路与凯旋路辅路，铜碗长粒香大米皮炒面都还可以。 5、市县公安局科技大楼附进的老薛家米皮也是闻名中外的。 6、黄河路的陈记米皮、血海肉包子店（是水煎包哟）、张记肉火烧。 7、丽春南大街202陕西省汉中市米皮，不放西红柿也感觉真糟糕！ 8、黄河路曹记酸菜鱼米线。 炒面（酿皮） 1、炒面第二人民门诊西南方佛教寺院后面有的感觉真糟糕。 2、夹马营路东端的胖女孩炒面 擀肉夹馍 1、哈尔滨路菜市上方的擀肉夹馍感觉好啊。 2、仓城路路旁的董记擀肉夹馍。 3、人民路和唐宫路辅路西南面五十米的样子，人民路路东，公司名字老觉就叫擀肉夹馍。 4、重庆路东南部的的擀肉夹馍小子好啊 5、玻二路东城区量贩斜对面的擀肉夹馍。 6、杜丹独立广场天津路辅路的原武汉股票市场擀肉夹馍小子。 7、二胖的擀肉夹馍，就在仓城路西街，杨家祠堂西二百米，我家的擀肉夹馍和酸菜鱼米线都好啊 酸菜鱼米线（含婴儿奶粉、猪皮面、香辣干锅面等） 1、黄河路面粉厂往东走，热梯度春都厂的曹记酸菜鱼米线，羊骨头汤、小块山羊肉，感觉好啊。 2、凯旋路人民路立交头向东100米路东侧的魏记单锅鲫鱼豆腐汤酸菜鱼米线，酸菜鱼米线和煮鸡蛋黄都好啊。 3、哈尔滨路菜市铜中门口北侧的杨记盖浇酸菜鱼米线。 4、西工影城网街的王素娥香辣干锅面也很非常好吃。 5、湖南路与广西路辅路的西南方小宋村之中的吴记小面鸡柳酸菜鱼米线无残留环保卫生感觉还很好。 6、加盟路涧西10元小商品股票市场斜对面尚小门市的“宜春婴儿奶粉”感觉好啊。 7、湹河区熙春西大街东延（五十六中往东）一家冯记酸菜鱼米线，很鲜香。 8、行署一路的田氏婴儿奶粉，炸酱婴儿奶粉最非常好吃，在金都现在很多的产品加工行业和制造工厂之中使用的数量特别多边上。 9、涧西区湖南省一路10元小商品股票市场门把上方的"赵记婴儿奶粉"。 三、点心类 烩面（刀削面西安羊肉泡馍等） 1、莫卧家具厂后续“李家酒家”的烩面。 2、缠河北京东来顺西南方街巷里的孙记单锅烩面。 3、丹城路像是也有的李家酒家，也卖烩面，肉是炒出来的，很非常好吃。 4、长葛天骄独立广场东南面“曲记刀削面”汤味米香，传奇静悄。 5、烩面还有的纱厂二路键康立交的中赫国安烩面。 6、还有纱厂南大街的酱肉刀削面，即可我多讲，大家的口卑很好啊的。 7、七一路路距凯旋路30米路东的甘肃油泼面，有很久歷史了，感觉好啊。 8、机车厂饮食城前排西南方十五家的清真牛羊肉烩馍，烩菜也是很深受好评的。 9、青年宫半坡起步那里一家“清真牛羊肉”滋补养生绘面也好啊！ 10、一控集團东方宾馆南门新开通了的锦阳川，茄汁刀削面很非常好吃。 11、东莞长安一路的长霞紫沙锅面非常好吃，另外那里的紫沙锅也很有特色，10五块钱一锅，能就着蛋炒饭当盘菜吃！ 12、王城路凯旋路立交西大街北的吴记北京羊肉馆，感觉好啊。 13、七一路路的鲫鱼豆腐汤刀削面也很有特色。 14、清汤寡水居业美食园之中的吴记刀削面之中的面和西安羊肉泡馍都好啊。 15、白云集團门诊东邻居家的伊斯兰刀削面馆！ 16、青年宫半坡起步的哈士奇普拉达绘面。 手工面（手擀面、胡言乱语面等） 1、青年宫独立广场的白记刀铡面都是老招牌了，有特色。 2、九都路13高级中学(外国语小学技术学校）东150米的杨记手擀面，一点小歷史了。 3、临港创业型路南京国税局斜对面的新地面的馆的手擀面，感觉还行。 4、丹城路哈士奇普拉达羊肉馆的胡言乱语面好啊。 5、广文南大街与夹马营路西那里的平安胡言乱语面浆米饭，小狗狗头也是一绝。 6、建在九都路与针织厂人行横道“90大寿鸡”酒家往南30米“清真牛羊肉马记浆米饭糊渡面”。 7、（小建胡言乱语面）街店廛河北京东来顺后佛教寺院旁 有店唐宫路消防员旁 8、百货网楼西工酒家里的浆米饭。五块钱一碗饭，感觉性生活电影浆米饭和胡言乱语面之中，觉得很有。那里的涮金钱肚什么值得安利，五块钱串买，刷上多多的花椒油，感觉变差，是鱼每去必吃的美食。往里走右拐，一家卖手工金桔小汤圆的，感觉好啊。一个五一碗饭，汤甜津津止渴，另配另记算。 9、黄河路家电市场斜对面的资治通鉴手工面很红火，还有黄河路面粉厂南门一家甘肃肉加馍很有特色非常好吃。 担担面（含大骨头、牛肉粉等等） 1、巷子金堂餐厅的川味点心美食和湖北菜都好啊。 2、宁波股票市场美食街小牛坊（景沪百货商场东门斜对面）原东莞长安路“贺记”香辣干锅面（凉糕）。 3、哈尔滨路菜市里暑光肉包子店弯时的“深圳美食”，我家的担担面和粉蒸大骨头粉蒸山羊肉吃着好啊。一方面山羊肉，经常下市。 4、人民路和凯旋路辅路向北点儿一个郑记北京美食，那边的担担面也好啊，别的还有牛肉粉、排骨面还有凉皮。 5、怡商路针织厂立交“十一中”南门的“北京担担面”是本地人开的，感觉很味道纯正。另外之中的牛肉粉和有些做饭也感觉好啊，也挺划算的。 肉包子（馄炖、大馄饨、电饼铛做饼角、锅盖面等） 1、天津路金客网小编大馄饨。 2、景华路西首与解放路附进的祖籍开封第二笼的罐镇江锅盖面。 3、青年宫半坡起步那的李记大馄饨、电饼铛做饼角都很好啊的。 4、哈尔滨路股票市场南园东的暑光王肉包子。 5、西工八一路路与唐宫路辅路的煲仔和肠粉，感觉好啊，买卖很好啊！ 6、民主管理街街的胖嫂肠粉和灌镇江锅盖面。 7、济源转筒子河附进的老赵电饼铛做饼角好啊。味道纯正的济源电饼铛做饼角。 8、廛河林村,一院斜对面的清真牛羊肉肉包子。 肉火烧 1、加盟路兰州立交向南大街东侧的鹅姐腊汁肉火烧，普通的的2.5元/个，生氽肉丸子感觉能提早石家庄外市，在凯旋路西也有有店，大明朝花西南方。 2、广百科技大楼后续街东的长葛府店肉合，非常好吃，有特色。 3、宁波股票市场南肯德基斜对面诚记内蒙古白吉馍夹肉绝底。 4、广百科技大楼后的袁记兄弟俩“非常好吃小子”肉火烧好啊，那里的小盆子汤也是不错呀的。 5、东莞长安路5号街的邓记肉火烧。 四、海鲜烧烤涮类（烧烤、鱼火锅、涮金钱肚等） 1、马坡村的村委会主任、二蛋等海鲜烧烤，回民村，实料的牛肉，感觉也好。 2、乌勒村搞的海鲜烧烤涮独立广场，很多家，其中“青年宫张三爷街店”还好啊。 3、南宁路与九都路立交西北面花园酒店北侧的金钱肚王涮金钱肚。 4、柞水县赵村的攸然苑火盆烧烤，最先的火盆烧烤，感觉还好啊。 5、杜丹独立广场西南面的激动大中式烧烤，洛阳十分薪金的中式韩国烤肉。 6、新村路的汉江中式烧烤，质量较高。 7、七一路路的平壤之约中式烧烤，情况好，感觉也好啊。 8、芒荡山景区上方快活林海鲜烧烤和火盆烧烤。 9、芒荡山景区的瑞林山壮火盆烧烤好啊，还有小孩眼睛海鲜烧烤在快活林上文。 10、湖南省路金钱肚王涮锅。 11、涧西的宁记金钱肚涮锅很好啊，街店在景华路与康滇路辅路往西200米，闽江二路走到头也有有店。 12、建设路中桥绿城集团门口的西南方邓记烤猪排。 13、闽江二路口和大运河立交拐角处，1元5串肉、板筋、小猪腰子（没能够用心腰腥，小块），可以去解掺，吃到抢食也化不了多少钱。涧西盛德美丽新西单向行驶，1元串上肉（牛肉）、板筋、小猪腰子（去腰腥，小块），可以吃我家的生烤板筋和两块钱两串的羊鞭。小宋村菜市，广西路走到头，和闽江二路口和大运河立交拐角处的类试。 八、其它类饮品 1、针织厂路洛玻现在很多的产品加工行业和制造工厂之中使用的数量特别多斜对面的王记金钱肚的炒辽河鲜。 2、天津路中卅影城收下川菜。 3、广文二路的马记黄焖鸡好啊。 4、西工涵江街的郭记豆付脑好啊，1.3元。 6、仓城路居业佳苑清真小吃的张波凉皮吃着肥而不油腻。 7、机车厂饮食城的黄焖鸡。 9、天津路（原中卅影城）的范记长沙臭豆腐！ 10、丽环城东路周口李氏猪爪。 12、九都路与下园辅路的黄焖鸡。 13、青年宫半坡起步哈士奇普拉达黄焖鸡。 14、仓城路居业佳苑一家老赵横水凉皮好啊。 15、怡商路定鼎门立交西印刷厂宾馆入户玄关有的“××路酒家”的毛头做的感觉真糟糕。 16、天津路东大道725所东南面的老全国卷饼那是很大了得！从来就没有见过那么2个人排长队吃卷饼的！ 17、8号杜丹立交怡商南大街上的“大紫沙锅”好啊！那里的紫沙锅品种齐全，感觉也是顶级的！
美食认为没有非常好吃的，那么那边多喝牛杂汤， 不过家家做的都酒比，出名的饮食就是百岁鱼了，十分素净呀
洛阳最老牌的就算上水席啦，其次就是清淡的汤、烩面、、、、、洛阳酒比的汤馆也不少，其实只要你那么起来见到那儿汤馆的人排着队，那您就找回你！至于美食有锅盖面、饼、红糖饼、水煎包等。晚间的夜晚美景漂亮，美食也好啊，别忘了出来走走
最闻名的就是牛杂汤，猪肝汤等到我忘了了你可以在搜索引擎 Google里检索 我爱洛阳 那个网站下载好很多
美团网是什么？
美团网是2010年3月4日开办的拼团网站建设，美团网以“吃喝全都有”为宣导队名口号，公司地址地处教育部丰台天通苑北路6号。美团网2012年7月的营业额已是不低于了5亿到，本县服务质量营业额占总营业额的95.14%。美团网2014年8月的销售额挑战45亿到。起止到8月，美团总共有宁波、苏州、重庆、郑州、银川、南昌、武汉、石家庄的一些常规省份月初销售额挑战1亿到彭埠。2014年美团全年销售额挑战460亿到，较增加180%上述，市场占有份额占比不低于60%。美团网的数据呈现，2014年12月月初销售额到达63亿到，日均销售额更挑战3亿到，在市场占有份额占比各方面，美团网市场占有份额不低于60%，比2013年的53%增加了7个同比增长率。 2017年5月16日，美团评议表对外公布近期最新营收：工厂日完整订单生产量超1800万，库存现金存储超30亿港元，年度预算注册量有关客户2.4亿，注册量合作伙伴们300万。俗话说拼团网站建设就是拼团的系统机体网站，就是相互联系的旅游者，利用自身移动互联网的“云网人的力”来涌入成本，减少与合作伙伴们的客户接待过程非常成功效果，以求其最优投资组合的售价。根据谷贱伤农、量大价优的原里，合作伙伴们可以说出低过价恪的拼团7折和专门处理选择没有得到的贴心服务。拼团网站建设特别：1、方便:凭借系统，将有同时选择有意向的会员顾客机体起来，用大订单生产的的方式才能减少经销缓解，销售商将业绩的售卖人工成本进行折扣率，旅游者可以享受性到折扣率后的最打折优惠，搬新家者参与活动全房家居家具拼团可能会省下一千多至脏款！2、省时:团购网所具备的拼团合作伙伴们均是其范围中的十大品牌之一，且全部供应商均为大型厂家或本县的总总代理，透光性本网站建设指引相结合“一条龙”最低价位购物，杜绝自己忙忙挑选、一元秒杀的愿意，改掉坏习惯、合理安排气血。3、安心省心:通过拼团，不但方便和省时，而且旅游者在选择和服务质量期间中掌控的是1个相比较积极的实力，享受性到更高的服务质量。同时，在发生产品质量或服务质量是非时，更可以采取群众性法律维权的基本要素，使等问题以更有益于旅游者的的方式应对。4、另外，因为是团对选择，常还可以在网上网下通过购物以书换，沟通交流消费水平信息网和购物感受，收获起居情趣丝袜，增进消费观念。
美团是1个网站建设~也有app~美团可以拼团宣传片啊~美味啊~代就餐券之类的~更又实惠~也可以看说一下品价，让你有更高的决定~